Ikan Bandeng Bakar Rica, Ikan Bakar, Ikan Bandeng, Olahan Bandeng, Raca' Mangga, Kuliner, Kuliner Makassar, Kuliner di Makassar, Jalan Landak Baru

21 Jenis Kuliner Makassar yang Bikin Anda Bangga

Jumat, 19 Agustus 2016 | 16:53 Wita - Editor: Irwan Idris - Reporter: A Nita Purnama - GoSulsel.com

  1. Lawa

Lawa disebut juga Shusi ala Bugis. Kuliner Bugis Luwu ini terbuat dari potongan ikan segar yang dipadu parutan kelapa gurih, cuka, dan perasan air jeruk nipis.

Yang membuat Lawa nikmat adalah bahan ikannya yang harus dan wajib segar. Oleh karena itu, Lawa memiliki kandungan gizi yang cukup baik.

  1. Sop Konro

Di antara kuliner Makassar berbahan daging sapi dan kerbau, Sop Konro adalah rajanya. Potongan iga yang dimasak berjam-jam hingga empuk ini pun memiliki kuah segar nan kental. Rasa kacang merah yang yang dimasak bersama daging menambah kenikmatan menyeruput kuahnya berulang-ulang.

Foto: Konro Bakar & Sop Konro/club.iyaa.co)

Foto: Konro Bakar & Sop Konro/club.iyaa.co)

Halaman:

BACA JUGA