Makassar, GoSulsel.com – Sedang bosan dengan cemilan rujak buah? Di Cafe Bean Anda bisa mencoba varian rujak yang lain. Ya, di kafe ini dijual Rujak Cireng.

Cireng adalah cemilan khas daerah Sunda yang sekarang merambah ke berbagai penjuru di nusantara. Bahan dasarnya adalah tepung kanji atau tepung tapioka dicampur dengan irisan seledri dan daun bawang. Namun cireng yang sedang populer saat ini adalah yang menggunakan sambal rujak tanpa kacang.

Menu cireng di kafe ini telah ada sejak tiga bulan lalu. Seporsinya berisi 15 biji yang dibentuk bundar dan rapi. Soal harga, Anda cukup merogoh kocek sebanyak Rp 20 ribu.

“Untuk cara penyajiannya kami menggorengnya terlebih dahulu,” jelas Nopri, pelayan Cafe Bean.

Itu bagi Anda yang ingin menyantapnya langsung. Namun bagi yang ingin membawanya pulang atau menyimpannya selama sekitar sebulan, kafe ini menyediakan juga cireng beku. Cireng ini dibekukan karena tak memakai pengawet. Produk ini dikemas dan diberi label yang seolah menaikkan ‘gengsi’-nya. Memesannya pun bisa melalui jasa antar.

---