Halaman 1

Makassar, GoSulsel.com – 100 persen berbahan dasar Ikan Tenggiri jadi daya pikat Jeka Siomay. Meski baru berumur 9 bulan

berada di Inkubator Universitas Negeri Makassar (UNM), Jl AP Pettarani, namun pelanggannya sudah cukup banyak.

“Kita baru 9 bulan ada di sini. Tapi pembeli lumayan banyak karena kita pake bahan dasarnya itu Ikan Tenggiri. Jadi di sini
kita ada siomay kukus sama siomay goreng yang jadi favorit,” kata Aktur Ryank Pratama selaku owner kepada GoSulsel.com,
Selasa (29/12/2015).

Isian dalam seporsi Jeka Siomay ini begitu banyak, mulai dari siomay kukus, siomay goreng, kentang, kol, paria, dan telur.
Semua itu tambah nikmat dengan tumpahan saus kacang yang manis.

“Jadi yang membedakan siomay kita juga di sini itu bumbu kacangnya. Biasanya kalau bumbu kacang siomay itu agak ada asin-asinnya. Tapi kalau di sini kita lebih tonjolkan rasa manis dari saus kacangnya,” lanjut Aktur.

Halaman 2

Pelanggan Jeka Siomay yang dihargai Rp 10 ribu dan Rp 12 ribu per porsi ini kebanyakan dari orang yang sudah berkeluarga
dan mahasiswa UNM.

“Pembeli di sini itu banyak, ada mahasiswa, ada orang kerja. Tapi paling banyak itu orang yang sudah berkeluarga,” ungkap
Aktur.

Aktur dan keluarganya membuka usaha mereka sejak pukul 10 pagi hingga pukul 10 malam. Jika telah masuk ke Inkubator UNM,
Anda cukup lurus-lurus saja hingga ujung. Di sana Anda bisa menemui Jeka Siomay yang tersaji setiap hari.

Berikut foto-fotonya:

Halaman 3

 

Halaman 4

 

Halaman 5

 

Halaman 6

 

Halaman 7

 

(*)

---