Takoyaki, Kaki Lima Khas Jepang di Pinggir Jl Perintis Kemerdekaan
Halaman 1
Makassar, GoSulsel.com – Dagangan kaki lima khas Jepang, Takoyaki, kini dapat dinikmati di Makassar. Tepatnya di Jl Perintis Kemerdekaan, seberang Carrefour. Kuliner ini dijajakan dalam sebuah gerobak yang dicat merah menyala yang memberi kesan hangat di tengah dinginnya malam.
“Kita di sini jual Takoyaki sudah hampir 2 minggu. Kita menggunakan konsep gerobak ini karena suasananya juga dapat,” kata Rezky selaku penjual saat berbincang dengan GoSulsel.com, Selasa (05/01/2016).
Selain Takoyaki, di gerobak ini juga ditawarkan Mie Ramen. Namun menu ini selalu kalah menarik dari Takoyaki.
“Di sini kita jual Takoyaki sama Mie Ramen. Tapi kebanyakan yang datang ke sini senang pesan Takoyaki,” ungkap Rezky yang sedang berdiri dalam gerobaknya.
Takoyaki ini tak polos, namun ada 3 varian isian hanya saja warung ini tak memakai gurita (octopus) yang lazim dipakai sebagai isiannya. Namun ada cumi-cumi, udang, dan keju yang tak kalah enaknya. Adonan yang digunakan juga untuk bahan dasar pembuatan Takoyaki juga begitu lembek.
Halaman 2
“Kita punya adonan untuk pembuatan Takoyaki dan ini semua halal. Untuk isiannya juga kita begitu. Kita tidak pake gurita tapi kita pake cumi-cumi,” lanjut Rezky.
Warung Takoyaki ini buka setiap hari, mulai dari pukul 5 sore sampai pukul 11 malam. Sedangkan harga makan di tempatnya mulai Rp 10 ribu sampai Rp 20 ribu per porsi.
Berikut foto-fotonya:
Halaman 3
Halaman 2
Halaman 3
(*)
