Makassar, GoSulsel.com — Haengbok Eatery di Jalan Ahmad Yani No 23-25 blok C/ 45 adalah gerai makanan khusus Korea. Anda bisa merasakan segarnya sajian dari aneka Soju, minuman khas negara kelahiran Song Hye Kyo, bintang drama Korea terbaik sepanjang masa, First Love.

Anda pasti sudah tahu minuman yang satu ini, soju. Soju merupakan minuman yang difermentasi asal Korea. Bahan baku soju tradisional adalah beras, tapi sebagian besar produsen soju memakai bahan tambahan atau bahan pengganti beras seperti kentang, gandum, ubi jalar, atau tapioka (dangmil). Soju memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi.

Haengbok Eatery menyediakan 3 jenis soju dan berbagai minuman lainnya. Soju yang tersedia yaitu baram soju, gwail soju, dan yogurt soju. Baram soju adalah soju asli, Baram adalah merk dari soju ini. Gwail soju adalah soju yang dicampur dengan buah. Anda bisa pilih dicampur dengan subak (semangka) atau melon. Yogurt soju merupakan campuran antara yogurt dan soju, jadi alkoholnya agak sedikit rendah karena pemakaian yogurt. Ada minuman yang bernama makgeolli. Minuman ini rasanya manis sekaligus asam.

Makgeolli atau juga disebut makuly (takju) adalah minuman tradisional Korea yang beralkohol. Dibuat dari beras yang dikukus dan difermentasi, membuat warnanya putih keruh dan masih mengandung ampas beras karena minuman ini tidak disaring. Minuman tradisional ini populer di kalangan petani, sehingga disebut nongju yang nerarti arak petani. Makgeolli adalah minuman rakyat bagi orang Korea, dan sering dihidangkan ketika pesta.

Baram soju bisa Anda dapatkan dengan harga Rp 90 ribu, gwail soju harganya Rp 80 ribu, yogurt soju Rp 70 ribu, dan makgeolli Rp 80 ribu.

Selain minuman beralkohol, ada juga pilihan minuman yang tanpa alkohol. Diantaranya yaitu melon frizz, subak (semangka) frizz, fruit juice (semangka, apel, melon, dan tomat), ice green tea blended, ice taro blended, hot/ ice lemon tea, dan hot/ ice coffee.

---