Makassar – GoSulsel.com — Daging kambing memiliki bermacam manfaat bagi tubuh manusia, salah satunya yakni menjaga imunitas tubuh. Kandungan zat besi yang cukup pada 100 gram daging merah ini, mampu memenuhi 26% kebutuhan zat besi tubuh manusia. Zat besi seperti diketahui, mampu menjaga sistem kekebalan tubuh manusia.

Nah, bagi kawan traveliner yang hendak malam mingguan berkeliling kota, ada baiknya terlebih dahulu menyantap Sop Kaki Kambing di Warung Tiga Saudara ini agar badan Anda tidak kesasap angin malam.

Menyantap daging kambing biasanya kurang disukai oleh penikmat kuliner karena aroma kambingnya yang masih berasa dan dagingnya yang tidak empuk. Namun, berbeda dengan masakan kambing yang ditawarkan di Warung Tiga Saudara.

Warung yang terletak di Jalan Landak Baru No. 6, buka dari pukul 7 – 12 malam. Warung ini selalu ramai didatangi pengunjung karena masakan di warung ini memang mantap.

Daging kambing dalam sop kaki kambing yang disajikan sangat empuk karena dimasak 3 – 5 jam dan ditambah dengan kuah lezat yang mengandung campuran susu yang membuatnya gurih. Untuk satu porsi sop kaki kambing ini, pembeli bisa memilih isiannya, ada daging, kikil, babat, otak.ada 5 potong dalam satu porsinya. Bisa tambah berapa potonganpun sesuai selera.

“Satu porsi ada 5 potongan. Biasanya orang juga pesan sampai 10 bahkan 12 potongan dalam satu mangkok. Satu mangkok bisa sampai Rp 100 ribu kalau orang pilih-pilih, satu potongankan Rp 8 ribu,” ujar pemilik Tiga Saudara, Aril, saat ditemui GoSulsel.com, Rabu 31/8/16).

Seporsi sop kambing dapat Anda nikmati dengan harga Rp 40 ribu. Bisa juga menambahkan otak (Rp 15 ribu), kaki (Rp 16 ribu), dan torpedo (Rp 20 ribu).

“Satenya enak. Tidak terlalu matang tapi tetap empuk. Suka juga sama sopnya yang gurih dan enak. Saya kesini karena rekomendasi teman yang bilang kalau makanan disini enak,” ujar seorang pengunjung Tiga Saudara, Agung, Rabu (31/8/16).(*)

---