Makassar, GoSulsel.com – Anda pernah makan siang dengan menu lidah sapi? Bagi warga Makassar, sejak tahun lalu, tiga orang perempuan pengusaha muda berinisiatif membuat beberapa resep spesial dengan bahan utama lidah sapi.

Rini, Febrianty, dan Widya. Ketiga orang tersebut menancapkan merek dagang @Nasilidahmoo. “Namanya sebenarnya cuma Nasi lidah awalnya, tapi biar lebih dekat dengan pengucapan orang makassar, kita tambah moo di belakangnya,” jelas Rini pada GoSulsel.com, Minggu (8/5).

Lidah sapi yang dimasak oleh tiga dara ini terasa begitu empuk. Rempah yang beraneka ragam, meresap hingga ke daging lidahnya. Dua menu andalannya yakni Nasi lidah original dan Nasi lidah sambel ijo. Bagi yang doyan rasa pedas cabai ijo, Nasi lidah sambel ijo bisa sesekali anda coba.

“Dua-duanya ndeess dan bikin ketagihan pokoknya,” terang Rini.

Saat ini, anda bisa menyicipi menu Nasi lidahmoo ini di Kenyang Food Festival di Jl WR Supratman Makassar. Atau, anda bisa memesannya via online di @Nasilidahmoo. Harganya flat perporsi yakni Rp 25.000.(*)

---