Makassar, GoSulsel.com — Sajian menu Pallumara ikan bandeng adalah salah satu hidangan khas dari Makassar. Kini makanan berkuah asem segar itu hadir di Balai Aroepala.

Warung ini menyajikan sop saudara dan ikan bakar. Menu istimewanya yaitu ikan bandeng tanpa tulang. Bandeng tanpa tulang disajikan dalam tiga pilihan menu yaitu pallumara, bakar, dan goreng.

“Sop saudara kan biasanya didampingi dengan ikan bakar atau pallumara. Bumbunya ini racikan saya sendiri,” ujar Risma, juru masak Sop Saudara dan Ikan Bakar Balai Aroepala saat ditemui GoSulsel.com, Kamis, (14/7).

Yang bikin ketagihan itu kuah pallumaranya yang beda dengan tempat lain. Dan ikan bandengnya yang tanpa tulang.

“Pallumara disini tidak begitu kental. Saya suka yang seperti ini,” ujar seorang pembeli.

Rumah makan ini berada di Jalan Aroepala no 99. Buka dari jam 10 pagi – 10 malam. Harganya Rp15 ribu untuk semua menu.

Ada juga minuman seperti es teh manis dan lemon tea. Harganya Rp 5 ribu.(*)