#Makan Siang Apa Hari Ini?
Yuk Saudara, Nyantap Sop Saudara Teuku Umar
Makassar, GoSulsel.com – Sop Saudara Teuku Umar yang berada di Jalan Teuku Umar (dekat pintu tol) merupakan salah satu pilihan destinasi kuliner Makassar yang pas buat Anda. Buka dari pukul 8 pagi hingga 10 malam setiap hari, warung ini selalu kedatangan banyak pengunjung. Apalagi saat jam makan siang.
Pak Abduk Majid yang merupakan pemilik dari warung ini mengutamakan kebersihan dari makanan dan warung makannya. Pria yang berasal dari Pangkep ini telah merintis usahanya selama 16 tahun.
Menu utama di warung ini tentunya adalah sop saudara. Menyantap sop saudara biasanya selalu ditemani sepiring nasi hangat ataupun ikan bakar.
(FOTO: Sop Saudara dan Ikan bakar di Jalan Teuku Umar, Makassar/Minggu, 18 September 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)
Sop saudara di tempat ini tak jauh beda dengan tempat lainnya, dengan kuah khas sop saudara dan aroma yang menggugah selera. Ditambah potongan, daging, limpa, hati, paru, dan jantung. Ditambah irisan daun bawang dan bawang goreng.
Ikan bakarnya juga disajikan dengan saus kacang yang gurih dan manis. Juga ada potongan timun dan tomat yang menambah segar rasa saus kacang tersebut.
Minumannya juga ada kok, ada es teh dan es jeruk. Paling pas nyantap yang panas dengan minuman yang menyegarkan.
Untuk mencicipi sop saudara ini, harganya cuma Rp 18 ribu, untuk ikan bakar Rp 13 ribu, nasi putih Rp 4 ribu, dan minumannya Rp 4 ribu.
Setiap harinya bisa sampai 100 ekor lebih ikan yang terjual. Daging yang siapkan untuk sop saudaranya lebih dari 10 kg per hari. Apalagi saat pengunjung ramai di hari-hari tertentu.(*)
(FOTO: Sop Saudara dan Ikan bakar di Jalan Teuku Umar, Makassar/Minggu, 18 September 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)
