(FOTO: Lopis Bunda Ana di Jalan Hertasning Raya Makassar/Minggu, 2 Oktober 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)
Cerminan Manis dan Lembutnya Orang Bugis-Makassar pada Kue Lopis Bunda Ana
Minggu, 02 Oktober 2016 | 16:29 Wita
-
Editor: Irwan Idris
-
Reporter: A Nita Purnama - GoSulsel.com
Lopis di sini enak dan empuk. Lopisnya juga tidak keras karena memakai beras ketan impor. Ditambah gula merah cair yang menbuat manisnya pas.
“Pakai beras ketan apapun jadi, cuma masalah rasanya. Kalau beras ketan biasa jadinya kadang keras, seperti lontong. Jadi, saya pakai beras ketan impor,” ujar Sri, pedagang lopis, saat ditemui GoSulsel.com, Jumat (30/9/16).
Ingin mencoba kuliner khas Sulawesi Selatan ini? Silahkan mampir di Jalan Hertasning Raya Blok E, dan temukan Lopis Bunda Ana.(*)
