Makassar, GoSulsel.com – Menikmati makan sate-satean pasti sudah biasa. Tapi ada yang tidak biasa nih. Sate dengan daging gurita. Sate gurita Mr. Daffa hadir menjadi menu pilihan sate dengan citarasa yang berbeda.

Untuk menikmatinya bisa datang di Event Taste of Makassar yang digelar dari tanggal 27 September hingga 27 Oktober 2016 di TSM Makassar. Stand booth Sate Gurita akan ada mulai dari pagi hingga malam di sini. Tapi, paling ramai itu pas jam 7-an.

Selain di event tersebut, Anda juga bisa mampir di outletnya yang berada di Jalan Lasinrang No 42 (depan TK Balon). Buka dari jam 4 sore hingga 1 dini hari.

Usaha yang dirintis sejak 7 bulan yang laku ini, kian hari kian banyak peminatnya. Di samping rasanya yang enak, sate berbahan utama gurita ini juga kayak akan omega 3 dan protein, serta rendah lemak dan kolesterol. Itulah alasan mengapa Daffa, pemilik Sate Gurita, menggunakan daging gurita untuk dibuat kuliner lezat ini.

“Gurita kan unik. Kuliner di Makassar sudah banyak yang sama. Makanya saya pilih gurita karena anti mainstream. Dan juga proteinnya tinggi, low fat, kaya omega 3. Bagus untuk kesehatan,” ujar Daffa, pemilik Sate Gurita, kepada GuSulsel.com, Sabtu (1/10/16).

Semakin banyaknya kreasi makanan di Makassar dan dengan persaingan yang semakin ketat, membuat pria yang doyan makan ini ingin membuat sesuatu yang unik dan tentunya tetap dengan citarasa yang lezat.

“Saya suka makan, suka makanan sehat, suka masak, suka ciptakan rasa dan menu baru. Awalnya cuma buat sendiri buat makan dirumah
Ini resep saya sendiri,” ungkap Daffa.

Tersedia tiga varian bumbu untuk sate gurita ini, ada saos kacang, dabu-dabu, dan rica-rica. Bisa juga tambah nasi atau lontong, sebagai pelengkap karbohidrat dalam seporsi sate gurita.

Citarasa sate gurita yang empuk, kenyal, dan gurih membuat semakin banyak orang yang minat dengan kuliner satu ini. Yang paling recommended untuk bumbunya yaitu dabu-dabu dan rica-rica.

Untuk seporsi sate dibanderol dengan harga Rp 17 ribu, dengan isi 5 tusuk sate. Sedangkan jika Anda ingin menambahkan nasi harganya Rp 20 ribu dan tambah lontong harganya Rp 21 ribu.

“Selama event yang terjual tiap hari sampai 200 tusuk. Kita disini sampai  tanggal 9 Oktober untuk outdoor saja, 2 minggu. Tidak boleh ikut indoor karena asap pembakarannya kan,” pungkasnya.

Untuk tahu lebih banyak tentang Sate Gurita, bisa kunjungi instagramnya di @octopus_unmainstream.(*)

---