MAKASSAR, GOSULSEL.COM — Makassar Culinary Night (MCN) 2024 kembali hadir selama tiga hari mulai 1 sampai 3 November. Sebanyak 80 pelaku usaha UMKM di bidang kuliner akan kembali memanjakan lidah masyarakat Kota Makassar.

Pelaksanaan MCN kali ini mengusung tema “Pesta Rakyat, Honda Makassar Culinary Night” yang diusung bukan tanpa alasan. Tema tersebut muncul sebagai bentuk partisipasi MCN yang turut memeriahkan dan memperingati HUT Kota Makassar ke-417 tahun ini.

Founder Makassar Culinary Night, Mistrianie Andi Muin menjelaskan bahwa pemilihan lokasi baru pelaksanaan MCN yakni Monumen Mandala akan memberi pengalaman dan nuansa baru bagi pengunjung setia MCN. Identitas MCN yang selalu identik dengan landmark Kota Makassar semakin meyakinkan tim untuk memanfaatkan landmark-landmark lain seperti Monumen Mandala untuk menjadi lokasi pelaksanaan event kuliner.

“Membuat event di Monumen Mandala menjadi challenge tersendiri buat saya dan tim, akan tetapi menjadi kesempatan bagi pengunjung untuk menikmati suasana baru sambil kuliner di salah satu tempat bersejarah yang ada di Makassar,” ungkap Mistri sapaan akrabnya.

Selain itu, aksi para chef profesional dari Mercure Hotel Makassar nantinya juga akan mewarnai stage MCN dengan mengadakan live cooking di depan pengunjung.

“Tak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada Mercure Hotel Makassar yang telah mendukung pelaksanaan MCN dengan menyediakan tempat yang nyaman untuk pelaksanaan beberapa kegiatan pra event, seperti technical meeting bersama seluruh tenant,” lanjutnya.

Pengunjung MCN yang datang bersama keluarga serta membawa anak tak perlu khawatir, MCN kali ini menyediakan area playground bagi anak-anak serta sejumlah activity class seperti poundfit untuk orang dewasa dan kegiatan merangkai bunga, melukis dan yoga bagi anak-anak yang sayang untuk dilewatkan.

“Gelaran Makassar Cullinary Night selama dua hari kami harapkan mendapat respon positif oleh masyarakat, sehingga kami menargetkan capaian transaksi hingga Rp1,5 Miliar dengan jumlah pengunjung mencapai 40.000 orang,” papar Mistri.

Terselenggaranya Makassar Culinary Night “Pesta Rakyat” tentu tidak lepas dari dukungan Pemerintah Kota Makassar melalui Dinas Pariwisata yang selalu setia menjadi support system event ini.

Kepala Dinas Pariwisata (Dispar) Makassar, Mohammad Roem mengatakan bahwa MCN menjadi salah satu kegiatan yang bisa memberi kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi di Makassar melalui event kuliner.

“Makassar Culinary Night akan menghadirkan 86 tenant makanan dan minuman yang merupakan hasil kurasi ketat dari total 387 pendaftar yang masuk. Tenant-tenant ini merupakan tenant terpilih yang akan menyajikan kuliner terbaik mereka untuk pengunjung yang datang selama tiga hari pelaksanaan event ini,” kata Mohammad Roem.

Suksesnya setiap event Makassar Culinary Night tentu tidak luput dari kehadiran sponsor-sponsor seperti Honda yang kini memiliki jargon baru yakni Honda Jagoan Kuliner yang telah resmi diluncurkan pada MCN Agustus 2023 kemarin.

Marketing Communication Astra Motor Sulsel, Moh. Arif Reda, menjelaskan bahwa bergabungnya Honda menjadi sponsor dalam event kuliner Makassar Culinary Night merupakan bentuk dukungan terhadap salah satu daya tarik Kota Makassar sebagai kota dengan kuliner yang enak di Indonesia.

Program Honda Jagoan Kuliner sendiri merupakan spirit Honda dalam mendukung UMKM di Kota Makassar khususnya di bidang kuliner untuk terus mengembangkan usahanya. Honda bersama Makassar Culinary Night memiliki misi yang sama yaitu bersinergi dalam membuat kegiatan yang bermanfaat bagi masyarakat.

Untuk memudahkan pengunjung MCN dalam bertransaksi, kami telah bekerjasama dengan Bank BPD Sulselbar yang menghadirkan layanan scan QRIS bagi pengunjung MCN yang ingin menikmati berbagai menu jajanan tanpa repot membawa uang tunai. Hal ini sebagai bentuk dukungan perkembangan teknologi dari sektor pembayaran dan transaksi non tunai.

Selanjutnya, dalam mendukung terciptanya kota yang ramah lingkungan, MCN kali ini juga berkolaborasi dengan RECO Indonesia yang merupakan salah satu Perusahaan pengelolaan limbah untuk mendukung kampanye less plastik yang sudah ada sejak 2019 setiap kali pelaksanaan event ini.

Partisipasi RECO pada pelaksanaan MCN kali ini terwujud dengan adanya sejumlah tempat sampah organik dan non organik di sejumlah titik-titik strategis untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat akan membuang sampah pada tempatnya. Selain itu, RECO Indonesia juga akan membantu untuk melakukan pemilahan dan pengelolaan sampah plastik selama event berlangsung.

Adapun sponsor lain yang mendukung MCN kali ini ialah Le Minerale, Teh Pucuk Harum, Rewa Holding dan Prima Vision.

Selain itu, MCN turut disukseskan lewat dukungan Official radio partner MCN yakni Prambors Radio, dan Media Partner lainnya seperti Supet, Madama Radio dan Telstar FM serta sejumlah Foodblogger yakni; @ngemil_lucu @makan2mks @nganre_rong @mksfoodbang @makassarkulinercom @makassargoeat dan @foodstudio_mks.

Makassar Culinary Night terbuka untuk berbagai pihak dan komunitas yang tertarik untuk berpartisipasi agar langsung menghubungi pihak panitia melalui Instagram @mcn_makassar.(*)

---