Makassar,GoSulsel.com – Badan Pengurus Daerah Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia (PHRI) Sulsel, akan Rapat Kerja Daerah (Rakerda) III di Palopo, mulai 17-19 Februari 2017.Setelah Rakerda, PHRI akan fokus mengangkat kuliner lokal & potensi wisata di Sulsel.

“Kami akan fokus mengangkat kuliner lokal dan wisata di daerah ini,” kata Ketua BPD PHRI Sulsel, Anggiat Sinaga di dampingi Sekretaris BPD PHRI Sulsel Nasrullah Karim pada konferensi Pers di Executive Lounge Grand Clarion hotel, Jl AP Pettarani, Senin (16/1/2017).

Anggiat Sinaga mengatakan, kuliner lokal salah satunya sagu atau dikenal dengan kapurung dan Duren ini sudah menjadi khas Palopo.

“Kapurung dan Durian kesepan akan menjadi menu makanan khas sulawesi selatan khususnya Palopo termasuk di Hotel Clarion,”ujarnya.

“kita akan fokus menggenjot dan disosiisasikan kuliner lokal sehingga bukan hanya menjadi konsumsi lokal tapi bisa mendunia,”pungkasnya.(*)

---