Makassar, GoSulsel.com – Orang Madura dan Bugis ternyata bisa bersatu dalam sate. Itu terdapat dalam Sate Maranggis yang manis dan gurih.

“Sate Maranggis ini singkatan dari Madura sama Bugis karena yang rintis ini orang Madura sama orang Bugis. Jadi untuk olahan sate, mulai dari daging yang digunakan itu ada daging ayam, sapi, kambing, bumbunya juga diracik sama orang Madura. Kalau orang Bugis untuk masalah bisnisnya yang modali ini,” kata Ilham, seorang kasir.

Tiap usaha yang meracik sendiri bumbunya pasti merasa berbeda dari yang lain. Rasa sate di sini juga diklaim berbeda karena bumbu olahannya diracik sendiri.

“Yang membedakan sate di sini itu bumbunya karena diracik sendiri. Yang racik juga orang Madura,” lanjut Ilham.

Harga seporsi Sate Maranggis ini Rp 13 ribu. Jika penasaran dengan klaim rasa berbeda dari sate ini, Anda bisa menikmatinya di Bumi Tamalanrea Permai (BTP). Warung ini buka tiap hari, mulai pukul 10 pagi sampai 11 malam.

Berikut foto-fotonya:

Halaman 1

Halaman 2

Halaman 3

(*)

---