
10 Dessert Menyegarkan & Memaniskan Hari Anda di Makassar
- Roti Cerobong
Namanya sesuai dengan bentuk rotinya. Roti cerobong berbentuk seperti pipa. Dibuat dengan cara menempelkan adonan roti pada cetakan yang berbentuk rolling pin, lalu dipipihkan dan dirapatkan. Setelah itu, dipanggang dan kulit luarnya diberi topping yang berbeda sesuai selera.
Roti cerobong mirip dengan roti Kurtos Kalacs dari Hungaria. Si pastry unik dari Hungaria ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam.

Roti cerobong punya 19 topping pilihan. Ada original, cinnamon, wijen, choco caviar, mozarella garlic chesee, choco cheese, strawberry cheese, nutella cheese, nutella almond, skippy meises, skippy almond, oreo, chicken floss, pandan kelapa, susu, meises, rocky nut, selai kaya, dan brown sugar.

(Foto: Menu Roti cerobong di Cangkir Bakery and Cafe Makassar/Minggu, 17 Juli 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)