Makassar, Gosulsel.com – Siapa yang tak kenal Roti Mantao, roti khas asal Kota Pare-pare, Sulawesi Selatan ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Hal ini kemudian menginspirasi Hotel Santika Makassar menghadirkan snack baru dari hasil olahan makanan khas kota yang juga dikenal sebagai kotanya Habibie-Ainun.

“Komposisi roti mantao ini sama saja dengan roti pada umumnya akan tetapi yang membedakan dari roti-roti yang lainnya adalah roti mantao ini dapat dimakan begitu saja, namun akan lebih lezat jika di goreng atau di kukus,” ujar Fanis, Chef Santika, Rabu (12/10/2016).

Tambah chef ini, Roti mantao ini di sajikan dengan Oriental Beef Blackpepper yaitu irisan daging yang diolah dengan saus lada hitam.

Nikmatnya roti mantao ini bisa dicicipi baik untuk tamu yang menginap di Hotel Santika Makassar maupun yang tidak menginap.
“Harganya pun sangat terjangkau hanya Rp 35.000,- nett/porsi,” ujar Hikma, Public Relation Santika Makassar.

Reporter: Irwan Ar

---