Oase Independensi dalam Segelas Kopi Warkop Independen
Makassar, Gosulsel.com – Warung kopi atau warkop di Kota Makassar memang sedang menjamur beberapa tahun terakhir. Di sepanjang jalan raya Kota Makassar, Anda akan menjumpai banyak warung kopi.
Kini warung kopi disulap sedemikian rupa hingga terlihat lebih anggun dan cozy. Warkop jenis ini sering disebut coffee shop. Tak hanya coffee shop berkelas yang berkembang, namun masih banyak juga warkop dengan fasilitas sederhana namun menawarkan rasa kopi yang cukup nikmat.
Warkop dengan fasilitas TV, LCD, dan Wi-Fi sering digunakan berbagai kalangan untuk menjadi wadah mereka mengadakan kegiatan diskusi. Misalnya saja Warkop Republik Independen (RI) yang berada di Jalan Toddopuli VII.
Warkop RI dirintis sejak 31 September 2016. Warkop yang baru buka selama 2 bulan ini, berada di Lantai 1 ruko yang merupakan sekretariat Aliansi Jurnalis Independen (AJI) Makassar.
(FOTO: Warung kopi Republik Independen di Jalan Toddopuli, Makassar/Sabtu, 22 Oktober 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)
“Kami ber-14 join dan bentuk ini warkop. Tempatnya ini punya AJI, tapi diurus lagi dan disewa ke pengurus. Kita buka dari pagi jam 9 sampai pagi lagi, tergantung kalau ada yang begadang,” ujar salah seorang pendiri Warkop RI, Supyan Umar, kepada Gosulsel.com, Jumat (21/10/16).
Pilihan kopinya yakni Kopi Arabika Kalosi Bone-Bone, Kopi Susu Idealis, dan Kopi Hitam Independen. Tak hanya kopi yang disediakan, minuman lainnya juga tersedia seperti teh susu, es teh, teh tarik, milo panas/dingin dan aneka jus. Kalau perut keroncongan, bisa juga pesan makanan, ada pisang goreng, roti bakar, indomie, dan nasi kuning.
