Seporsi kapurung khas Kota Palopo di Aroma Luwu. (Foto: Iskandar Achmad/GoSulsel.com)
6 Kuliner Kota Palopo Dengan Daya Pikat Menakjubkan
Kamis, 12 Mei 2016 | 17:51 Wita
-
Editor: Irwan Idris
-
Reporter: Irwan Idris - GoSulsel.com
2. Pacco
Pacco adalah menu yang hampir mirip dengan Lawa. Bedanya, Pacco dibuat tidak menggunakan kelapa parut sangrai. Pacco dibuat dari ikan segar yang sebelumnya telah dipisahkan antara daging dan kepalanya. Dagin ikan tersebut lalu direndam dalam larutan asam cuka serta patikala. Rasa Pacco ikan sangat khas dan kenyal. Sebagian orang percaya, gizi yang terkandung dalam Pacco pun lebih banyak dibanding ikan yang diolah dengan cara dimasak.
Tags: Durian PalopoKota Palopomakanan enak di palopomakanan khas palopotempat makan enak di makassartempat makan enak di palopoWisata Kuliner di Makassar
