Makassar, GoSulsel.com — Salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Makassar adalah coto Makassar. Makanan ini pun termasuk dalam salah satu ikon kuliner Kota Makassar.

Coto terbuat dari potongan daging dan isi perut sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bahan yang diracik secara khusus.

(FOTO: Coto Selaras di Jl Toddopuli Raya Makassar/Selasa, 27 September 2016/Andi Nita Purnama/GoSulsel.com)

Berbagai warung coto dapat mudah dijumpai di sepanjang jalan kota ini. Salah satu warung coto yang terkenal berada di Jalan Toddopuli Raya Timur No 88 (samping SPBU di ujung Jalan Toddopuli Raya Timur).

Warung yang buka dari pagi hingga malam ini ramai dikunjungi penikmat coto baik dari Makassar maupun dari luar Kota Makassar. Yang menjadi daya tarik warung ini, selain cotonya yang khas dan enak, juga ukuran mangkoknya yang tidak biasa.

Mangkok bakso digunakan sebagai pengganti mangkok coto yang bisa digunakan warung-warung serupa. Ukurannya lebih besar, sehingga porsi cotonya pun lebih banyak. Rasanya juga merupakan salah satu yang terenak di Makassar. Potongan dagingnya juga besar-besar dan banyak.

Coto sering dinikmati bersama dengan ketupat atau burasa. Ketupat di Coto Selaras ukurannya juga jauh lebih besar dibanding ketupat di warung lainnya.

Coto Selaras sangat recommended buat Anda yang suka makan coto dalam porsi besar. Pas disantap apalagi saat lapar. Harganya juga terjangkau apalagi dengan porsinya, yaitu Rp 20 ribu per porsi dan ketupat Rp 1 ribu per biji.(*)