Makassar, GoSulsel.com — Menu teranyar dari Hotel Four Points by Sheraton baru saja dilaunching pada awal bulan Agustus 2016 ini. Dengan menggunakan bahan lokal, Chef Kamal Setiawan, Director of Culinary Four Points by Sheraton Makassar mengedepankan bahan lokal dengan cara penyajian western style.

“Yang mau diangkat kan the differences (perbedaan). Jadi meskipun menggunakan bahan lokal tapi tetap terlihat seperti western style dari cara kita menyajikan, cara masak, dan metode masak,” ujar Chef Kamal, Selasa (2/8/16).

FOTO-FOTO Rolled Rack of Lamb: