(Foto: Coto Daeng Nurdin di Kota Pangkajene yang selalu ramai dikunjungi oleh pegawai Semen Tonasa/Selasa, 17 Mei 2016/irwan Idris/GoSulsel.com)
#

Coto Mangkuk Bakso, Tersembunyi dari Keriuhan Kabupaten 3 Dimensi

Rabu, 18 Mei 2016 | 10:44 Wita - Editor: Irwan Idris - Reporter: Irwan Idris - GoSulsel.com

Selain karena spanduk tulisan yang sudah sangat pudar tak kentara, warung ini juga terlalu sering ditutupi oleh deretan mobil para pelanggan setianya yang bekerja sebagai pegawai Semen Tonasa, terparkir tepat di depan warung.

Kuah coto di warung Daeng Nurdin yang berwarna putih berasal dari air rendaman beras dan rempah-rempah yang tidak ingin Rosdiana sebutkan. Resep rahasia keluarga, katanya.

pt-vale-indonesia

Ketupat dan nasi putihnya pulen, dari beras di pasar-pasar rakyat yang ada di Kota Pangkep. Harga seporsi cotonya Rp. 16.000, dan sebiji ketupatnya Rp. 1000.(*)

Halaman:

BACA JUGA