21 Jenis Kuliner Makassar yang Bikin Anda Bangga
Jumat, 19 Agustus 2016 | 16:53 Wita
-
Editor: Irwan Idris
-
Reporter: A Nita Purnama - GoSulsel.com
- Pallubasa
Kala menyantap Pallubasa, kekuatan aroma kelapa akan langsung menyeringai gurih dari mulut hingga kerongkongan kawan traveliner. Beberapa Warung Pallubasa di Kota Makassar yang populer karena kelezatannya yakni Pallubasa Srigala dan Pallubasa Onta.
Seporsi Tedong Pallubasa di Warung Mappanyukki 2. (Foto: Iskandar Achmad/GoSulsel.com)
- Ikan Bakar dan Sambal Rica
Ikan bakar dan Orang Sulawesi telah lama ‘menyatu’. Setiap hajatan-hajatan dan syukuran keluarga, tak lengkap rasanya bila tak ada asap dari pembakaran ikan dan cobe’-cobe’ (sambal) ekstra pedas. Kuliner khas orang Sulawesi Selatan, khususnya di Kota Makassar ini memang menempati ruang istimewa di hati semua orang.
